福禄寿喜财
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馒头，是最普通最常见的主食。但蒸好又白又胖的馒头，却不是一件容易的事。有成功，有失败。只要不怕失败，就一定能取得成功。 做福禄寿喜财，馒头一套，祝福吉祥如意！ 一个小酒杯，盖章，手写“福禄寿喜财”，顿时增添喜庆气氛。 生活，经常是单调的乏味的，因为每一天的日升日落如此相似……但如果，花一点小心思在一件小事上，也会给生活增添趣味和色彩，每一天，都会有点不一样。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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和面，醒发。
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步骤2/7
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第一次醒发的面团排气，分成小剂子，揉搓成团，大小随自己喜欢。一般100克一个，也就是'二两'一个馒头。'打到的媳妇揉到的面'，尽可能揉均匀光滑圆润。
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步骤3/7
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放在密闭空间里二次醒发。如果有蒸烤箱，可以用发酵模式。如果没有，就常温醒发，就是时间可能会长一点。冬夏时间长短不一样。发酵与时间关系密切，一般35-40度半小时。
步骤4/7
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发布于 2020-05-01
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