清蒸虾爬子(虾姑/皮皮虾/濑尿虾)
浏览 274555 · 收藏 1204
虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产。 虾爬子在日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。 其营养丰富,含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
营养分析
查看详情
9克
58克
24克
405
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
虾爬子
1斤
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
虾爬子买活的,回来清水泡半小时,然后慢慢洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸锅添水,根据锅大小,大概8-10cm深
-
步骤3/5
点击查看大图
放上笼屉,不需要摆盘,随便放进去就好。
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2020-04-30
换个做法
清蒸虾爬子的其他做法
清蒸虾爬子的相关分类
清蒸虾爬子的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#清蒸海皮皮虾
84221人看过 -
#肉食者联盟#清蒸皮皮虾
494217人看过 -
清蒸皮皮虾
56755人看过 -
清蒸皮皮虾大闸蟹
113457人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈爱吃海鲜蒸虾爬子
158419人看过 -
爆炒猪肝
19177558人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77235603人看过 -
#硬核菜谱制作人#秘料清蒸皮皮虾
338692人看过 -
姜汁虾姑(或清煮虾姑)(台州叫虾狗弹)
73267人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酥香椒盐虾姑
70303人看过 -
原汁原味清蒸虾爬
388433人看过 -
超美味的油焖大虾
21422123人看过