超简单的蘑菇头麦芬
1.可适当用少量食用油替换黄油,注意是少部分 2.淡奶油可以替换成酸奶更健康 3.此配方为3个量,我翻倍分两次烤了6个,3个蓝莓3个坚果蔓越莓。
-
步骤1/8
点击查看大图
酥粒:黄油室温软化或切小块
-
步骤2/8
点击查看大图
酥粒:把黄油和糖粉低粉混合搓成酥粒备用
-
步骤3/8
点击查看大图
开始制作麦芬面糊:淡奶油、糖、鸡蛋先混合搅匀,再放入黄油液体(用微波炉或隔水加热)搅匀,筛入低粉和泡打粉,粗略搅在一起。
-
步骤4/8
点击查看大图
面糊一半我放入了蓝莓(留几个一会放在顶部),装入裱花袋;另一半放了蔓越莓和坚果,等第二锅再烤。
-
步骤5/8
点击查看大图
挤满模具,满!用手蘸水整形
-
步骤6/8
点击查看大图
顶部再放上蓝莓(此图片是第二锅坚果补拍的),撒上准备好的酥粒。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱175度预热后,放入中下层,175度烤30分钟,后期要观察上色情况,决定是否加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
出锅,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
蘑菇头麦芬的其他做法
蘑菇头麦芬的相关分类
蘑菇头麦芬的相关推荐
-
入口即化的蔓越莓绿豆糕
5529463人看过 -
柔软细腻的巧克力古早味蛋糕
92525人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4411069人看过 -
紫薯冰皮月饼
210689人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
225652人看过 -
家常油泼面
22624人看过 -
紫薯冰皮月饼(四个50g份量)
29452人看过 -
奶黄冰皮月饼(10个50g)
31567人看过 -
超简单的冰皮月饼
3489人看过 -
绿豆脱皮有技巧,轻松制作绿豆糕
626314人看过 -
#我的2024年夜饭#绿豆糕
148689人看过 -
蒸鸡蛋
4人看过