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凤尾加拿大北极虾饭团

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今天我来用加拿大野生北极虾做一道餐桌上的萌宠美食——加拿大北极虾饭团。用新鲜蔬菜与鲜甜的北极虾仁搭配，再加上软糯的米饭，用手的力量和温度捏成的饭团，一定会成为餐桌上吸引眼球的亮点。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 500克

、

米饭 250克

、

胡萝卜 1根

、

水果玉米 1根

、

西兰花 50克

、

香葱碎 30克

、

芝麻海苔碎 10克

、

木鱼花 5克

、

海盐 2克

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
北极虾室温解冻后，去壳保留虾仁。
步骤2/14 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净，切丁。
步骤3/14 点击查看大图
水果玉米洗净，取玉米粒备用。
步骤4/14 点击查看大图
西兰花洗净，去掉根部。
步骤5/14 点击查看大图
锅中加2勺食用油，倒入胡萝卜丁、玉米粒，大火翻炒2分钟。
步骤6/14 点击查看大图
加入西兰花，继续大火翻炒1分钟。
步骤7/14 点击查看大图
加入香葱碎，海盐调味后，翻拌均匀出锅。
步骤8/14 点击查看大图
把炒好的蔬菜倒在米饭上。
步骤9/14 点击查看大图
简单拌一下，倒入芝麻海苔碎拌匀。
步骤10/14 点击查看大图
取一张保鲜膜，把拌好的米饭和蔬菜放在保鲜膜上，放一粒北极虾仁，把虾尾向上，开始捏饭团球。
步骤11/14 点击查看大图
捏好的饭团球不要着急打开，放在一旁静置2分钟定型。
步骤12/14 点击查看大图
用同样的方法，我们再做几个饭团。
步骤13/14 点击查看大图
最后在做好的北极虾饭团上，撒上木鱼花增鲜。
最后一步点击查看大图
这样一份美观又有营养的加拿大北极虾饭团就做好了！

小贴士

捏饭团时要用力一些，可以让饭团更紧实

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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