芋圆双色豆腐花
夏天到了～又到霍霍甜品的时候啦～来一碗清的豆腐花吧～这次做的是双色的豆腐花，颜值超高哟～
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黄豆洗干净清水泡发八小时
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泡发到黄豆至饱满状态～
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将泡发的黄豆分成两份～第一份先加入破壁机，再加入1200的水
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步骤4/17
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打成豆浆，用纱布过滤到锅里～
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步骤5/17
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小火煮开，不停搅拌，将浮末撇去～要煮开两次
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步骤6/17
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10毫升水倒入锅里将内酯融化
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步骤7/17
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豆浆关火后静置到85摄氏度左右～温度不能太低，否则不能成型
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步骤8/17
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将豆浆在高处倒入融化了内酯的锅里……
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步骤9/17
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放入电饭锅，按保温模式
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步骤10/17
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30分钟后打开电饭煲～duang的豆腐花就做好啦～超级滑嫩～
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步骤11/17
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做橙色豆花～将黄豆，清水1200g，50克胡萝卜放入破壁机打成豆浆，不要加热模式
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步骤12/17
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用纱布过滤到锅里
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步骤13/17
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同样的要煮开两次，撇去浮末～
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步骤14/17
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内酯用凉开水化开～豆浆静置到85度，倒入有内酯的碗里
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步骤15/17
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放入电饭煲保温三十分钟～完成啦～
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步骤16/17
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加入自制芋圆，白糖，蜜红豆～实在太好吃了吧～吃不完的豆花放入冷藏室，可以放三天
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最后一步
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美好的早晨从早餐开始～
豆腐花没有什么难度～掌握好豆浆的温度就能轻易成功～快来交作业吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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