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梅干菜芋艿烧排骨

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这道梅干菜芋艿烧排骨,用到的食材不多,但做出来的味道却非常丰富! 排骨和芋艿一个软弹香甜、一个软糯咸香,搭配起来吃真的很让人满足~ 梅干菜则吸饱了油脂和香气,鲜美又开胃。舀上一勺浇在热腾腾的米饭上,香在嘴里,暖在胃里。 接下来我们就赶紧来看一下,怎么做好这道梅干菜芋艿烧排骨吧~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.如果没有芋艿,用香芋也行,但要切成滚刀块,不要太小。 2.处理芋艿时最好带手套,因为手会痒,没手套的话,可以涂点醋。 3.排骨最好选肋排,比较适合烧制。 4.芋艿煎过后炖煮时不容易散,油放多一些会比较好煎。 5.加入芋艿炖煮时,记得小火,记得小火,记得小火!不然水容易收太干!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-27

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