榆钱窝窝,春天的味道
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北方的大地,虽然刚刚经历了狂风暴雪的倒春寒,但仍阻止不了春回大地的脚步,这几天榆树钱正鲜嫩,散步的时候撸了些回来,今天的早餐做了榆树钱窝窝,也尝尝春天的味道!
营养分析
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16克
9克
111克
426
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
榆树钱
150克
、
白面
50克
、
玉米面
25克
、
盐
1小匙
、
花椒面
少许
、
花生油
1大匙
、
小苏打
1小匙尖
、
酱汁材料:
、
蒜末
适量
、
生抽
1匙
、
蚝油
小半匙
、
陈醋
半匙
、
糖
1匙尖
、
辣椒油
1匙尖
、
小米椒圈,葱沫
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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榆钱浸泡洗净,摘掉手指捏着的这部分叶柄。
-
步骤2/14
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这是个费工夫的事儿,这一大盘榆钱捡出混在里面的榆树叶,摘掉叶柄用了我一个小时。
-
步骤3/14
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将面粉,花椒面,盐,花生油放到反复洗净的榆钱上。
步骤4/14
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发布于 2020-04-29
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