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做得不够吃的雪媚娘的做法

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做得不够吃的雪媚娘

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米粉 100克

、

玉米粉 30克

、

全脂牛奶 160克

、

白糖 20克

、

黄油 30克

、

淡奶油 250克

、

细砂糖 15克

、

草莓 9个

、

芒果一个

、

熟粉 60克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉、玉米粉过筛，倒入牛奶搅拌
步骤2/9 点击查看大图
没颗粒即可
步骤3/9 点击查看大图
倒入盘中，热水上锅蒸大概15分钟左右，翻起没生粉就可以
步骤4/9 点击查看大图
蒸好铲出，趁热放入黄油混合，可以用刮刀，稍不热手就可以戴上手套揉合
步骤5/9 点击查看大图
出膜即可，揉成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏1个小时
步骤6/9 点击查看大图
淡奶油加细砂糖打发
步骤7/9 点击查看大图
炒一点糯米粉做手粉，炒至没粉味
步骤8/9 点击查看大图
粉团取出，分成几个小团，取出一个擀开，放在一个小碗上，挤上奶油，配半个草莓再挤上奶油收口，沾点手粉放纸托上。
最后一步点击查看大图
或者放芒果粒，都是很搭的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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