黄米面炸糕
大黄米,别名:黍米、软黄米 ;由黍加工成的黍米。生长于我国北方的一种作物,指由黍加工成的黍米,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。 黍,一年生草本植物,分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
备齐用物。
-
步骤2/6
点击查看大图
把黄米面倒入盆中 边倒水边搅拌成块状
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸锅加水放屉布,锅开后,铺一层面块,蒸三分钟,再铺一层,蒸三分钟,再铺一层,直到最后蒸十分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
这一步比较难!!蒸熟后倒入盆里,手边沾凉水边按面,沾一下按一下,很烫很粘啊!直到把面按揉光滑,上面抹油备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里倒油,七成热,把面做成小剂子,按扁,包馅,放入油锅两面炸成金黄色。这步双手沾满面没法拍照片。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步开吃
和面是关键。烫,粘,慢慢体会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-03
黄米面炸糕的其他做法
黄米面炸糕的相关分类
黄米面炸糕的相关推荐
-
黄米面年糕
170761人看过 -
黄米炸糕
104088人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442787人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
967564人看过 -
黄米面油糕
148050人看过 -
小米糕
2830016人看过 -
黄米面年糕
153486人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1677091人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1544877人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4724512人看过 -
大黄米窝窝
7840人看过 -
#中西结合还可以这么吃#大暑必吃~纯素上汤山药
199068人看过