少盐少油的翡翠虾仁
浏览 66381 · 收藏 339
这款翡翠虾仁选择了新鲜基围虾,自己剥虾仁。绿色似翡翠的就是当季食材——莴笋。时令蔬菜是地头鲜,加上鲜美的虾仁,一种爽脆,一种嫩滑,从口感到颜色都很CP。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
自己剥虾仁,可以选用河虾或基围虾。一般剥虾仁都是活虾买回来后,放冰箱里冷冻一两个小时后取出比较好剥。剥出来的虾仁用蛋清、1g盐、白胡椒、生粉、料酒抓捏腌制一下。
-
步骤2/7
点击查看大图
本地莴笋一根,去皮后切成小丁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里加入少量食用油
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-28
换个做法
翡翠虾仁的其他做法
翡翠虾仁的相关分类
翡翠虾仁的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
645028人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1406680人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#简单健康美味的捞汁荞麦凉面
146568人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#鲫鱼汤
485772人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77282076人看过 -
清炒生菜(附生菜沙拉)
361566人看过 -
给娃少盐少油还要美味?这么烹饪就可以!
14079人看过 -
清蒸鲈鱼
247210人看过 -
谁说茄子只有炸着才好吃~少油少盐软嫩爽口的蒸茄子
66414人看过 -
芹菜炒牛肉
18151908人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73426673人看过 -
快手糖醋排骨
2721285人看过