不用食品称的奶香馒头的做法

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不用食品称的奶香馒头

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在这个特殊时期，我慢了大群众们一大步！现在才学会做包子馒头！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

普通面粉 500克

、

牛奶 250克

、

白糖 30克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有的材料都倒盆子里，用筷子搅拌匀均！
步骤2/9 点击查看大图
下手揉成团，拿出来放案板上，揉面，大概七八分钟
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的面团，然后用保鲜膜或锅盖盖起来！发面，广东二十几度的天气，我大概发了二十几三十来分钟
步骤4/9 点击查看大图
发至两倍大！然后拿出来再稍微揉一揉，然后分团，揉长条，用刀切成小块
步骤5/9 点击查看大图
蒸笼上先埑蒸布，然后隔开一定距离摆放！摆好后，盖上盖子！再发酵二十几三十分钟！
步骤6/9 点击查看大图
冷水上锅，蒸15分钟，再焖5分钟，开盖！
步骤7/9 点击查看大图
自己随意做来吃的！大大小小都有哈
步骤8/9 点击查看大图
奶香味十足！喜欢甜点的朋友们，可以多加点白糖哦
最后一步点击查看大图
里面是这样的哦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

题目是不用食物称，面粉的话，我是上菜市场让老板娘给我称1斤的散装面粉！牛奶我用的是纯牛奶，一瓶250克刚刚好！酵母粉用安琪牌，买5克一包的，白糖喜欢甜点的，可以多加点！1斤面粉我做了两锅小馒头哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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