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油闷仙人掌这样做家人都说好吃

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地里的嫩芽片已经有手掌那么大啦，这时候的仙人掌口感是最好的时候，这不我马上来给大家更新菜谱教程来。米邦塔食用仙人掌营养价值高又全面，但很多人都不知道怎么去吃它，今天我就在这里给大家做个菜谱教程，供大家参考！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米邦塔食用仙人掌嫩芽片 200g

、

大蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油半勺

、

白砂糖 5克

、

盐 3克

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我们准备一片新鲜的食用仙人掌嫩芽片（无需去皮）
步骤2/11 点击查看大图
用刀把仙人掌的边缘全部切掉，并刮除所有的刺座
步骤3/11 点击查看大图
刮好后的仙人掌洗干净备用
步骤4/11 点击查看大图
这里我切的是长条状仙人掌，你也可以切成自己喜欢的形状
步骤5/11 点击查看大图
我们把需要的配料都准备好
步骤6/11 点击查看大图
起锅倒入油
步骤7/11 点击查看大图
放入仙人掌炸至断生变色
步骤8/11 点击查看大图
像图中这样的颜色就差不多啦，可以盛出备用
步骤9/11 点击查看大图
另起锅倒油，加入蒜爆香
步骤10/11 点击查看大图
倒入炸好的仙人掌和料汁炒至均匀
最后一步点击查看大图
大火收汁后撒入葱花就可以出锅啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

仙人掌有很多品种，并不是所有的仙人掌都可以吃，请大家谨慎食用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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