手撕面包~蔓越莓炼乳
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最近爱上蔓越莓 加了炼乳 奶香十足 带一丢丢酸 很喜欢!
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
高筋面粉
300克
、
黄油
18克
、
白砂糖
24克
、
温水
210克
、
酵母
4.5克
、
盐
5克
、
馅料:
、
蔓越莓
适量
、
朗姆酒
漫过蔓越莓即可
、
表层装饰:
、
炼乳
20g
、
黄油
15克
、
桃仁片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
用适量温水把酵母溶解
-
步骤2/22
点击查看大图
高筋面粉+糖+盐+酵母水放入和面机里慢慢加入温水 和面机2档18分钟 呈现勾起面团 和面机干净 无干粉
-
步骤3/22
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2档18分钟后,加入软化好的黄油 2档7分钟,和面总时长达到25分钟。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-04-27
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