醋溜白菜,什么时候放醋是关键
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大白菜的做法非常多,我最爱吃的就是妈妈做的醋溜白菜。这道菜看似简单,可很多人都做不好,不是太酸就是白菜根本不入味。其实醋溜白菜好吃的关键就在于什么时候放醋,掌握了这个窍门,味道不输饭店。今天就把妈妈教我的醋溜白菜的做法分享给大家,酸辣可口,特别下饭。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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大白菜去掉根部,然后一层一层地剥开,用清水将每一片都冲洗干净。
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步骤2/7
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白菜帮厚的地方要用刀在中间片开一下,然后在斜刀切成片,这样既方便入味又容易炒熟。
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步骤3/7
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白菜叶直接用手撕开,将白菜帮和白菜叶分开。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-26
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