菜盒子的做法

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菜盒子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄心菜

、

豆腐

、

粉丝

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄心菜切碎国难当头，家里蹲。随机应用的黄心菜
步骤2/6 点击查看大图
豆腐干切碎
步骤3/6 点击查看大图
热水泡软后，切碎
步骤4/6 点击查看大图
三个放在一起搅拌均衡放入调料（盐，味精，鸡精，香油，十三香，芝麻油）
步骤5/6 点击查看大图
面粉用温水和开，慢慢加入水。面团柔软不沾手，在洒些干面粉，避免粘锅。
最后一步点击查看大图
一个人操作的，没来及拍揉成团的样子。分解如下：面团分成拳头的二分之一大小后，用手摊成适当的大小圆圈后，用勺子加入馅后，在捏成圆球状。继而用手拍成拳头大小的饼后，正面刷上菜籽油，在电饭锅上面煎。把刷油面贴锅上。在刷另外一面。其他以此类推。禁忌：馅不要太多避免皮烂。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-28

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