懒人卤肉饭:电饭锅版,无油健康
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想吃肉又不想长胖,那是不可能的,哈哈!不过还是有既能满足口福,又减少罪恶感的好方法。 这款卤肉饭简单易操作,适合想吃肉肉又不想炸掉厨房的懒人们。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
梅头肉/五花肉
500g
、
腐竹
50g
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
金兰酱油膏
2勺
、
盐
适量
、
蚝油
1勺
、
冰糖
适量
、
姜
适量
、
大葱
适量
、
八角
1个
、
香叶
一片
、
小茴香
1g
、
干辣椒
1个
、
草果
1个
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
选择梅头肉的原因是肥肉少,肉嫩,如果喜欢油腻一些的就选择五花肉。
-
步骤2/7
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切成适口的块,不要切太大了,因为用电饭锅做,太大了不容易熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
食材表中,除了腐竹以为的所有调味料都放到肉里,搅拌均匀,腌20-30分钟。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-26
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