懒人菜谱：酱香辣豆腐
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疫情期间，每天都做好几个菜有点麻烦，所以就偷懒把两个菜合到了一起，结果，豆腐酱香浓郁，青菜清淡爽口，意外的好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.油菜或者生菜焯水，备用。豆瓣酱加水稍微稀释一下，不要太稀，备用。2.锅中放油，油热之后放入剁椒，煸炒一会儿至剁椒泛金黄。加入稀释的豆瓣酱，搅拌至酱香出来。3.加入豆腐，让酱裹满豆腐，炖一两分钟（不要加水）。4.豆腐入味以后加入焯水过的油菜或者生菜，搅拌半分钟，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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