芋儿鸡
我们家里都喜欢吃鸡肉。变着花样吃,大家都很开心。这个芋儿鸡,有芋头的绵软,有鸡肉的香,每一口吃下去,都是享受。
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步骤1/10
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切好葱姜蒜,芋头
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步骤2/10
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鸡肉泡水,切好块
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步骤3/10
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锅上油炒香青花椒
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步骤4/10
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加郫县豆瓣炒香
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步骤5/10
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加葱姜蒜
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步骤6/10
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加入鸡肉翻炒
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步骤7/10
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放入芋头和其他调料
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步骤8/10
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开水,没过芋头。
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步骤9/10
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开锅后小火20分钟。中间翻面下。
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最后一步
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出锅撒青蒜。
1.切芋头小心一点,带个手套,容易手痒。
鸡腿提前泡水一个小时。去腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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