豉汁肉片炒凉瓜
浏览 11604 · 收藏 37
这个菜,我选用杜阮凉瓜制作,杜阮凉瓜又名"雷公凿”,产在我的家乡江门,是五邑地区最具特色的农产品之一,深受大家的喜爱。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
凉瓜
1只
、
瘦猪肉
2两
、
蒜子
2瓣
、
阳光豆豉
适量
、
蚝油
半汤匙
、
生抽
半汤匙
、
盐
小许
、
白糖
2小勺
、
生粉
适量
、
鸡粉
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备凉瓜1只。凉瓜很大只,用了半边做这个菜。没杜阮凉瓜可以买其它产地的凉瓜。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉提前切片,今日只用了约2两。家庭腌肉方法参考:加适量盐+嫩肉粉+生粉+一汤匙水抓匀肉片,待水份完全吸收,加点油捞匀肉片备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
半边凉瓜切片,蒜拍扁,豆鼓原粒。
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-26
换个做法
豉汁肉片炒凉瓜的其他做法
-
#多力金牌大厨带回家#金牌豉汁凉瓜炒肉片
-
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉
-
豉汁凉瓜炒牛肉 #多力金牌大厨带回家#
-
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉
-
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉
-
金牌豉汁凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#
豉汁肉片炒凉瓜的相关分类
豉汁肉片炒凉瓜的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
223050人看过 -
黄皮焖猪心
7708人看过 -
夏季适合小朋友喝的防晒汤
65371人看过 -
百花羊肚菌
20446人看过 -
羊肚菌石槲猪骨汤
341283人看过 -
#夏日开胃餐#广式蒸鱼头
165593人看过 -
糯米粽子
17547人看过 -
排骨玉米汤
64962人看过 -
当归鸡蛋汤
16222人看过 -
补气血、红枣鸡蛋汤
9030人看过 -
豆腐皮炒肉
80764人看过 -
腰果西芹炒花枝
200171人看过