当归鸡蛋汤
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当归鸡蛋汤 :补充能量、补血活血 当归为伞形科植物当归的干燥根,其味道甘苦;而鸡蛋为雉科动物鸡所产的卵,口感鲜香,当归鸡蛋汤具有补充能量、补血活血等功效。 1、补充能量:鸡蛋含有大量蛋白质、脂肪,而蛋白质和脂肪为人体主要能量来源之一,食用后可在体内转化为热量供机体消耗,故当归鸡蛋汤可帮助机体补充能量,维持正常的生理活动。 2、补血活血:当归甘温质润,味辛行散,归肝、心、脾经,且心主血,肝藏血,脾统血,故其可入血分,既善补血,又能活血。故当归鸡蛋汤具有补血活血的功效,可用于血虚萎黄、血瘀经行不畅。 ……………… 参与活动: #本周热榜来袭!#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把所需要的材料清洗干净 老姜去皮拍碎备用(鸡蛋最好用初生蛋)
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步骤2/7
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水(2000mL )煮开后倒入所有材料一起煮 红糖可以晚点放
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步骤3/7
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煮大概20分钟就可以把蛋壳敲碎 这蛋更入味
步骤4/7
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发布于 2023-06-21 · 广东省
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