美容养生红糖芋头猪蹄煲
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猪蹄富含胶原蛋白,能使皮肤富有弹性,同时猪蹄还具有强壮骨骼,催乳的功效。芋头,含有较多的蛋白质,钙,磷,维生素,其中氟的含量最高,具有保护牙齿的作用。女性,特别是经期后和产后,多吃红糖芋头猪蹄煲能够有效的帮助恢复身体机能,补血养颜。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1,猪蹄切块,洗净。水开后,烫一下,捞起。2,芋头片块装,防止炖的时候化掉。3, 锅里热油,切块的芋头放锅里翻炒大概3分钟
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步骤2/4
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然后放入烫过的猪蹄进去翻炒约3分钟
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步骤3/4
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倒入少量的水湿润芋头,加入5小勺红糖,再加入适量的水漫过3/4的食材,搅拌均匀,试一下甜度,再加入1大块冰糖。盖上锅盖等烧开,然后倒入焖锅。
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最后一步
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为了保证芋头的松软度以及猪蹄的口感,在焖锅里炖40分钟。然后就可以开吃了。
小贴士
猪蹄选择前蹄更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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