酸奶松饼
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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蛋清与蛋黄分离各装入容器中
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步骤3/12
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蛋黄中加入20克酸奶搅匀
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步骤4/12
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再分三次加入低筋面粉搅拌均匀至细腻的面糊
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步骤5/12
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蛋白加入两滴柠檬汁去腥，分三次加入白糖打发
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步骤6/12
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打发至提起打蛋器有弯弯的小钩子
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步骤7/12
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取三分之一打发的蛋白进蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤8/12
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搅拌好的蛋糊再加入剩余的蛋白中翻拌均匀
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步骤9/12
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平底不粘锅预热，放入一勺蛋糊
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步骤10/12
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小火盖锅焖三分钟
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步骤11/12
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翻面 沿锅边倒一点水，盖锅盖再焖两分钟（全程必须小火，否则两面糊了里边还是生的）
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最后一步
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做好的松饼，淋上酸奶，摆上喜欢的水果 ，入口松软香甜，满满幸福的的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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