胡椒饼
胡椒清热解毒 缓解腹泻 增进食欲
-
步骤1/6
点击查看大图
肉馅制作:肉馅加所有调料拌匀腌制15分钟,大葱切丁一分为二,一半大葱加入肉馅中拌匀,一半大葱在最后包制时添加。
-
步骤2/6
点击查看大图
制作水油皮:所有配料用厨师机揉出手套膜,盖保鲜膜松弛20分钟备用。制作油酥:所有原料混合成团。水油皮与油酥分别各分出20个,盖保鲜膜备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
水油皮包油酥,做第一次擀卷,盖保鲜膜松弛10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
胡椒大葱猪肉馅里加入另一半大葱拌匀,第一次擀卷的面皮做第二次擀卷后擀开,包入适当馅料,收口捏紧收口朝下,整圆压扁。
-
步骤5/6
点击查看大图
操作台上撒适量黑白芝麻,肉饼表面刷适量水,倒扣在芝麻上黏上芝麻放到烤盘上。风炉180度30分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉~汁香肆意酥脆掉渣
VX+chengwei1-,加入金龙鱼官方烘焙社群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
胡椒饼的其他做法
胡椒饼的相关分类
胡椒饼的相关推荐
-
台湾胡椒饼
82282人看过 -
咕噜咕噜冒热气!这一锅最适合冬天,吃完全身暖呼呼~
310188人看过 -
台式贡丸汤
133077人看过 -
虫草花香菇蒸鸡
14643人看过 -
葱油饼
2775人看过 -
玫瑰吐司
18135人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#五叔【鱿鱼丝拌娃娃菜】
10978人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#春日限定-茄子烩番茄芦笋
26743人看过 -
家庭快手版南瓜土豆浓汤
708人看过 -
#春日尝鲜#一口咬下去春天的大虾荷兰豆太春天了
28718人看过 -
减脂餐~鸡胸肉披萨
6667人看过 -
欧洲猪肉饼蒸蛋
5120人看过