长豆角炒肉末的做法

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长豆角炒肉末

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长豆角 500g

、

肉末适量

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
长豆角洗净，切段。
步骤2/6 点击查看大图
焯水断生。
步骤3/6 点击查看大图
豆角沥干水分，锅中少许油煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
煸炒到豆角微微起皱，出现虎皮，放葱花翻炒出葱香。调入半勺盐，半勺糖，一勺生抽。
步骤5/6 点击查看大图
放入提前准备炒好的肉馅，翻炒均匀。
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步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

肉馅一次可以多炒一些，冷藏个三四天，用起来省事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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