酱烧田鸡腿
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
首先要说明,这道菜口味上的特别,在于'酱'用的是自制的炸酱,也就是炸酱面的那个酱,做法请参考这里。其实,完全是顺手抓的,属于有什么用什么,如果没有炸酱,我想用肉末加豆瓣酱混合,也可以出来不错的味道。
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步骤2/7
将田鸡腿清洗干净,沥干水,斩半,备用
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步骤3/7
葱姜蒜都需要,分别制成葱丝、姜丝或姜末、蒜瓣或蒜粒,备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2008-09-23
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