青橄榄炖汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、猪骨焯水：猪骨洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。▶猪骨不要买太肥的，中等偏瘦即可，如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。
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步骤2/4
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2、青橄榄压破：青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透。
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步骤3/4
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3、炖：将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中，再加入适量水，炖上2小时。出锅前加少许盐和味精调味即可。
步骤4/4
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发布于 2020-04-23
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