【快手版】不腻口免炖红烧肉
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今天和大家分享一个制作快速一些的红烧肉,炒过之后不用炖,直接开吃,方便比较忙碌但又爱吃红烧肉的人们。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
1000克
、
葱
几根
、
姜片
5片
、
独蒜
1个
、
料酒
3勺
、
老抽
2勺
、
生抽
1勺
、
冰糖
大概7.8颗
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
桂皮
1小块
、
花椒粉
少许
、
味精
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好配料,葱姜蒜切一下
-
步骤2/7
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五花肉提前洗干净,水里加2勺料酒煮熟,猪皮可以用筷子戳进去就行了,起锅晾干。然后切成小块。(煮肉同时可以煮饭或干其他事情节省时间
-
步骤3/7
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锅中放少许油(少一点,保证不粘锅就好)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-22
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