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卤猪脚

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侯家的小娘子

继凉拌猪脚，茴香根猪脚后的卤猪脚来了，最后一份儿了，也是肉最多的猪脚部分，做成我最爱的卤猪脚！同时还卤了脊肉筋和黄花菜，都非常好吃的，而且这样做就变成了一菜三吃，方便！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪脚 600g
、
脊肉筋 500g
、
黄花菜（干） 100g
、
料酒 适量
、
姜 2块
、
葱段 适量
、
草果包 2个
、
干辣椒段 适量
、
花椒粒 适量
、
香叶 2片
、
豆瓣酱 2勺
、
生抽 7勺
、
老抽 3勺
、
蚝油 2勺
、
冰糖 4块
、
食盐 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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