菠萝包
减脂路上你我不孤单。 我与你相伴。
-
步骤1/20
点击查看大图
把所有材料放一起
-
步骤2/20
点击查看大图
我用的是和面机打了20分钟,变成光滑的面团。
-
步骤3/20
点击查看大图
能拉出薄薄的手套模就行了。
-
步骤4/20
点击查看大图
盖上保鲜膜自然发酵两个小时。
-
步骤5/20
点击查看大图
发好的面团拿揉出排气。
-
步骤6/20
点击查看大图
分成16个等份
-
步骤7/20
点击查看大图
黄油加糖粉,搅拌均匀
-
步骤8/20
点击查看大图
分次加入纯蛋液搅拌。
-
步骤9/20
点击查看大图
加入低筋面粉。
-
步骤10/20
点击查看大图
揉成酥团
-
步骤11/20
点击查看大图
一样分16个等份。
-
步骤12/20
点击查看大图
取一个油酥压扁,放上面团。
-
步骤13/20
点击查看大图
酥皮面放向掌心,面团慢慢的往中间压。
-
步骤14/20
点击查看大图
直到整个酥皮完全包住面团。
-
步骤15/20
点击查看大图
这是掌心那一面,包好的菠萝包。
-
步骤16/20
点击查看大图
用刮面刀划出菠萝格,放入烤箱,温度40,2次发酵40分钟
-
步骤17/20
点击查看大图
发酵好后,刷上蛋液。
-
步骤18/20
点击查看大图
放入烤箱,上下火170度,烤25分钟,温度看自家烤箱来决定时间。
-
步骤19/20
点击查看大图
烤好了,看颜色多漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
菠萝包的相关分类
菠萝包的相关推荐
-
✨软糯斑斓冰皮月饼|零失败DIY
6763人看过 -
#爱好组-高筋#免揉版~恰巴塔
131340人看过 -
简易叉烧包
25504人看过 -
奶香金枕手撕吐司
120736人看过 -
好吃的月饼自己在家做【经典广式月饼】
27345人看过 -
#带着美食出去浪#奶酪面包
75088人看过 -
提拉米苏蛋糕
3943711人看过 -
凉拌崇明金瓜丝
475736人看过 -
豆沙老婆饼
726743人看过 -
芋泥紫薯包
10014人看过 -
香浓北海道
11696人看过 -
#中秋宴,名厨味# 广式莲蓉五仁月饼
320167人看过