酸菜鱼的做法

点击查看大图

酸菜鱼

浏览 9.8万 · 收藏 447

身为一个在异乡的四川人，跳水兔，酸菜鱼都是我家乡的味道。最幸福的是每次想念家乡菜时，好人家总能满足我，一包好人家，做一道正宗的家乡菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

草鱼一条（二斤）

、

干辣椒八只

、

花椒两小勺

、

蒜三瓣

、

姜一小块

、

好人家酸菜鱼调料一袋

、

芹菜 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鱼片下，鱼骨和鱼片分开。鱼头单独放。
步骤2/6 点击查看大图
把鱼头先放在水中煮，鱼片用淀粉包腌制。
步骤3/6 点击查看大图
腌过的鱼片煮了不会烂
步骤4/6 点击查看大图
用另一个锅，放一点油，放入姜蒜，和好人家料包翻炒一分钟。
步骤5/6 点击查看大图
再把鱼头汤倒入，放入鱼骨。
最后一步点击查看大图
再依次放入，鱼片，芹菜。煮三分钟

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

换个做法

酸菜鱼的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许