新疆烤包子
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烤包子,有兴趣的朋友可以试一试
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
高筋面粉
300g
、
酵母
5g
、
白糖
1小勺
、
玉米油
10ml
、
盐
适量
、
羊腿肉
500g
、
洋葱
230
、
黑胡椒
4g
、
白胡椒
4g
、
孜然粉
5g
、
茴香籽
适量
、
鸡蛋
一个
、
蛋黄液
一个
、
数量
13-16个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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羊腿肉切丁,锅里放油把水分炒干备用
-
步骤2/8
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洋葱切成丁,锅中放入油炒变色出锅,和羊肉同时放在一起加入白胡椒粉,黑胡椒粉,适量盐,茴香,孜然拌匀备用
-
步骤3/8
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所需加入面粉和食材拌匀,把面粉和成团,发酵成两倍大,最后和的面像做面包吐司那样,能拉出筋膜,这样包子皮才不会硬,不会开裂,凉了以后也非常松软
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-20
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