万能的蜜红豆做法
自己在家用一口锅就可以做的蜜红豆安全健康 但口味丝毫不输外面店里卖的味道 我家里小朋友多所以我做的量算是较多的 你们可以对半减
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步骤1/6
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将红豆放入盆中，加入多一些水，高于红豆，浸泡一晚上会更好煮
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将浸泡了一晚上的豆子放入锅中
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步骤3/6
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开大火煮沸之后赶紧调成小火煮30分钟，期间可以加几次凉水，防止红豆开花
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步骤4/6
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30分钟之后，红豆可以轻易捏碎的程度，但红豆整体上还是完整的状态的时候就好了
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步骤5/6
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红豆捞出过一遍凉水，沥干水分，放入可以塞进冰箱冷藏的碗中（有盖子的最好，我用的无盖，所以用了保鲜膜盖上）加入准备好的白糖，搅拌均匀，盖盖或保鲜膜放进冰箱冷藏
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最后一步
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第二天从冰箱拿出来的蜜红豆就做好啦，可以做红豆双皮奶、红豆奶茶、芋圆红豆等都很方便
红豆不要煮久颜色会像我这样变暗
但丝毫不会影响口感
煮的时候小火可以盖锅盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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