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万能的蜜红豆做法(3/6)
将红豆放入盆中，加入多一些水，高于红豆，浸泡一晚上会更好煮
将浸泡了一晚上的豆子放入锅中
开大火煮沸之后赶紧调成小火煮30分钟，期间可以加几次凉水，防止红豆开花
30分钟之后，红豆可以轻易捏碎的程度，但红豆整体上还是完整的状态的时候就好了
红豆捞出过一遍凉水，沥干水分，放入可以塞进冰箱冷藏的碗中（有盖子的最好，我用的无盖，所以用了保鲜膜盖上）加入准备好的白糖，搅拌均匀，盖盖或保鲜膜放进冰箱冷藏
第二天从冰箱拿出来的蜜红豆就做好啦，可以做红豆双皮奶、红豆奶茶、芋圆红豆等都很方便