武汉豆皮
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太想念武汉的豆皮了,自己动手开做啦!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
肉馅儿
80克
、
豆干
1块
、
香菇
3朵
、
笋
50克
、
算菜
50克
、
葱蒜
适量
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
鸡蛋
1-2个
、
面粉
50克
、
淀粉
1勺
、
胡萝卜
50克
、
糯米
300克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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糯米提前一天泡一晚上,然后上水蒸锅蒸熟。
-
步骤2/11
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蒸糯米的期间,准备馅料.香菇,笋干,香干,胡萝卜,酸菜丝,肉,蒜,大葱切丁切末
-
步骤3/11
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锅中放油,先放蒜末,在放肉丝,在放香菇,笋丁,香干,胡萝卜末,酸菜和葱末,加入生抽老抽耗油盐,淋一点水,需要有一点汁儿。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-19
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