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（简单）酸辣手撕包菜的做法

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（简单）酸辣手撕包菜

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清爽的苞菜，配上酸爽的口感，也能成为下饭菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜（小） 1个

、

干红辣椒 4个

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

酱汁：

、

醋两大勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
包菜，用手撕好。撕包菜很简单，先把包菜对半切开，切去中间的根，然后三下两下就撕好了。
步骤2/7 点击查看大图
唯一的配菜：葱姜蒜、干辣椒。
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒油，下葱姜蒜、干辣椒爆香。
步骤4/7 点击查看大图
下去包菜，翻炒几下。
步骤5/7 点击查看大图
下调料。2大勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺糖。继续翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
包菜断生，可以再炒一会。顺便调个味，根据个人口味，加点鸡精、盐。翻炒几下，就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
香辣爽口的包菜，可以吃一大碗米饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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