牛肉锅盔
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作为北方人我太爱吃面食了,研究完烧饼又开始研究锅盔了,家里正好还剩一点牛肉就和洋葱一起搞个锅盔778!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
100克
、
洋葱
半个
、
面粉
300克
、
酵母粉
6克
、
泡打粉
3克
、
白糖
3克
、
温水
180毫升
、
胡椒粉
1小勺
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
白糖
半勺
、
盐
1小勺
、
鸡精
半小勺
、
蚝油
1勺
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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300g面粉➕3g泡打粉➕3g白糖搅拌均匀
-
步骤2/17
点击查看大图
180ml温水里加6g酵母粉搅拌均匀,然后少量多次的倒入面粉中,边到边搅拌
-
步骤3/17
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最后搅拌成无干粉棉絮状加一勺食用油开始揉面
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-04-17
换个做法
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