韭菜猪肉云吞的做法

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韭菜猪肉云吞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

韭菜适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

鸡精少许

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

云吞皮适量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将五花肉剁碎，韭菜切碎，一起放入大碗中，加入适量酱油、蚝油、盐、味精，再打入一颗鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
手捏包紧。
最后一步点击查看大图
水开，加入少量食用油；下入云吞，水再次滚开，加入一碗清水；水第三次滚开，下去清洗干净切段好的香芹，再煮大约4～6分钟，加入适量盐，关火，盛出。

小贴士

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发布于 2020-04-17

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