蜜汁鸡腿包:小朋友饭量杀手
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
准备300g面粉,加入2.5g酵母,1g盐,160ml温水,和成光滑的面团,醒发至两倍大(想要详细发面教程的,前面菜谱里面有)
-
步骤2/22
点击查看大图
准备1个鸡腿,洗净去骨
-
步骤3/22
点击查看大图
鸡腿改刀切成丁
-
步骤4/22
点击查看大图
准备十朵香菇,洗干净
-
步骤5/22
点击查看大图
切成丁
-
步骤6/22
点击查看大图
准备一个紫圆葱
-
步骤7/22
点击查看大图
切成丁
-
步骤8/22
点击查看大图
锅里加入底油15ml左右
-
步骤9/22
点击查看大图
加入鸡腿丁
-
步骤10/22
点击查看大图
炒至变色
-
步骤11/22
点击查看大图
加入10ml料酒去腥,2勺甜面酱,一勺豆瓣酱,一勺耗油,一勺生抽,一勺老抽翻炒均匀
-
步骤12/22
点击查看大图
加入香菇丁
-
步骤13/22
点击查看大图
炒匀加入15ml蜂蜜,10g白糖,一点鸡精,胡椒粉,一丢丢13香,熬到水分干点就可以关火晾凉
-
步骤14/22
点击查看大图
晾凉之后加入圆葱碎搅拌均匀
-
步骤15/22
点击查看大图
搅好就可以开包了
-
步骤16/22
点击查看大图
醒发好的面团,揉面排气
-
步骤17/22
点击查看大图
分成大小均匀的剂子
-
步骤18/22
点击查看大图
取一个剂子擀圆
-
步骤19/22
点击查看大图
放一勺馅料,包成包子
-
步骤20/22
点击查看大图
包好之后隔水在锅里醒十分钟,然后中火蒸,水开之后10分钟关火焖5分钟
-
步骤21/22
点击查看大图
因为汁多,所以有点流了~
-
最后一步
点击查看大图
掰开一个,香喷喷的,配上小米粥简直奈斯
1.发面在前面的菜谱里有详细教程,所以这里写的比较简单。
2.如果包子比较大,可以蒸15分钟再焖5分钟。
3.任何问题V:meizilvcha123交流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
蜜汁鸡腿包的其他做法
蜜汁鸡腿包的相关分类
蜜汁鸡腿包的相关推荐
-
春笋
28238人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28315446人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1422526人看过 -
#LG御见美好食光#脆底爆汁的水煎包
168632人看过 -
【春笋诗】油闷春笋
258763人看过 -
油焖春笋
3023533人看过 -
红烧黄花鱼~焦香鲜美~酱香浓厚下饭
56085人看过 -
水煎包
135019人看过 -
挪威北极鳕鱼蔬菜炒米线
174146人看过 -
春笋
100538人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4899182人看过 -
红烧黄花鱼
833628人看过