啤酒鸭
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸭肉过水,放点儿姜片去腥
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步骤2/6
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小火,加一些油(我加的有点多了,少加)鸭肉,鸭皮在下面小火煎至金黄
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步骤3/6
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锅里留一点底油,把姜炒香,中小火,加入煎好的鸭肉,一点点老抽,搅拌均匀,加啤酒,(如果觉得啤酒不多要加热水)加葱,姜,花椒,干辣椒,煮开放一勺白糖和一点点盐,中小火慢炖
步骤4/6

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发布于 2020-04-17
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