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土豆疙瘩

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川菜的口味都是带辣的,我做了一点小改变,不仅不辣,而且带着柠檬的清香,给宝宝吃也非常合适。 这款土豆疙瘩的造型我特别喜欢,搓圆后轻轻一按,一个“小酒窝”就完成啦!装满了酱汁一口一口往嘴里塞。
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烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

●喜欢吃辣的妈妈们,可以单独放入朝天椒或者辣椒油,大大的满足。 ●不建议用其他的淀粉替换成马铃薯淀粉,用马铃薯淀粉口感会更加Q弹。 ●不同品质的小米粉含水量和吸水性也会有区别,如果面团过于湿粘,可以适量放入点小米粉,反之太干需要适量加入点清水。 ●家里没有柠檬汁的妈妈们,也可以用适量的白醋或者米醋代替。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-17

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