茶冻特饮
真的很久很久很久没有发食谱了!!上次还是2016年!这次又是个饮料 最近喜欢鼓秋这些
0克
1克
18克
682
千卡
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步骤1/9
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混合茶叶10g左右(图里只有红茶一种所以是5g)也可以只放一种茶叶 挑自己喜欢的放 我加了白桃乌龙和高山茶真的很香 不过有点苦(不喜欢苦味的不要用绿茶类的 放在饮料里苦味会很明显)
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步骤2/9
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凉粉的粉就在网上买的 或者吉利丁粉 吉利丁片都可以
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步骤3/9
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水煮开放茶叶 煮5分钟左右关火
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步骤4/9
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插一句 我后放了三个山楂片煮了会 没啥味 可放可不放
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步骤5/9
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用滤网滤出茶水 也可以直接把茶叶捞出来
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步骤6/9
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茶叶不要 只留茶水 可以再加些水(由于煮茶的时候蒸发了一些)用锅再次煮开 把糖和凉粉粉放进去搅拌 2分钟左右就可以关火了
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步骤7/9
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这步就是倒出来放凉凝固了!想要快点凝固就放进冰箱(冰箱里可能会串味 用个保鲜袋或保鲜膜封一下再放 )
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步骤8/9
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凝固以后就可以用勺子挖出来或用刀切开了 非常晶莹剔透 很好看!
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最后一步
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最后就是倒你喜欢的饮料了 随便什么都行
茶尽量不要选苦的(绿茶之类)很影响口味 放再多糖也遮不住 一放进甜甜的饮料里还是苦的 如果你喜欢苦的就无所谓了
不喜欢茶冻也可以换成奶冻 咖啡冻,饮料也根据自己喜欢的调换,自由度很高
亲测奶茶冻非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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