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茶冻特饮(7/9)
混合茶叶10g左右(图里只有红茶一种所以是5g)也可以只放一种茶叶 挑自己喜欢的放 我加了白桃乌龙和高山茶真的很香 不过有点苦(不喜欢苦味的不要用绿茶类的 放在饮料里苦味会很明显)
凉粉的粉就在网上买的 或者吉利丁粉 吉利丁片都可以
水煮开放茶叶 煮5分钟左右关火
插一句 我后放了三个山楂片煮了会 没啥味 可放可不放
用滤网滤出茶水 也可以直接把茶叶捞出来
茶叶不要 只留茶水 可以再加些水(由于煮茶的时候蒸发了一些)用锅再次煮开 把糖和凉粉粉放进去搅拌 2分钟左右就可以关火了
这步就是倒出来放凉凝固了!想要快点凝固就放进冰箱(冰箱里可能会串味 用个保鲜袋或保鲜膜封一下再放 )
凝固以后就可以用勺子挖出来或用刀切开了 非常晶莹剔透 很好看!
最后就是倒你喜欢的饮料了 随便什么都行