蒜蓉粉丝蒸龙利鱼|咸香鲜辣
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今天这道菜特别适合懒人和健身党。 龙利鱼肉质细嫩,蛋白质丰富又无刺,薄薄的一片,快熟又吸味。 提前泡好粉丝,再把龙利鱼切成块,裹满蒜蓉酱汁,垫上菌菇粉丝后送入蒸锅,15分钟就能搞定省心一餐~
食材清单
加入采购清单
龙利鱼/沙巴鱼
400g
、
金针菇
50g
、
粉丝
30g
、
姜米
少许
、
香菜/香葱
1根
、
小米辣
1个
、
剁椒酱
1大勺
、
盐
1/2小勺
、
米酒
1小勺
、
生抽
2大勺
、
糖
1小勺
、
香油
1小勺
、
花生油
1大勺
、
花椒油
1-2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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粉丝提前半小时泡发,剪成小段
-
步骤2/9
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蒜瓣去皮剁碎
-
步骤3/9
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龙利鱼/巴沙鱼洗净后用厨房纸吸干水份,切成小块(买不到龙利鱼的话,也可以用鲈鱼/皖鱼代替)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-16
换个做法
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