泰式南瓜鸡肉绿咖喱
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喜欢吃咖喱,但又厌倦了市售咖喱一成不变的味道,那么不妨来试试不一样的泰式绿咖喱吧,绿咖喱一般是以辣椒、香兰叶、青柠檬等绿色植物煮成的咖喱,味道比起普通的黄咖喱更辣更清爽,泰式绿咖喱做起来不复杂,但很多香料如香茅、高良姜、香兰叶等不是那么容易买到,所以买成品的绿咖喱酱也是比较方便的选择,再加上自己喜欢的蔬菜和肉类/生鲜搭配,就可以很容易做出一道正宗的泰式绿咖喱,我今天这款就是比较家常的——南瓜鸡肉绿咖喱。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅根
4个
、
高良姜
15克
、
小南瓜
3个
、
西芹
2根
、
红辣椒
1/2个
、
青辣椒
1个
、
口蘑
8个
、
棕榈糖
5克
、
泰式绿咖喱酱
180克
、
植物油
30克
、
盐
适量
、
鱼露
5克
、
水
适量
、
椰浆
50克
、
柠檬
半个
、
香菜叶
少许
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-04-16
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