鱼头豆腐汤
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平时看到外面饭店里的鱼头汤奶白的很,看着就美味,是放的牛奶吗?不不不,其实是靠大火煮哟。
营养分析
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67克
95克
15克
1015
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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1.准备材料,鱼头现杀的好哈,豆腐一块。鱼头清理洗干净,里外都擦点盐。
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步骤2/9
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开火加热砂锅,倒入一点菜籽油,把鱼头两面都煎一下至微黄焦,放点小葱和生姜一起入锅,这样煎出来更香了,然后倒入适量料酒。
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步骤3/9
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倒入水,一次性把水加足,不要纠结冷水还是热水,只要火力够足,都能熬成奶白色的汤,哈哈哈,盖上锅盖大火煮开。
步骤4/9
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发布于 2020-04-15
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