酱烧泥鳅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
葱姜蒜、生抽、醋、白糖、干辣椒、料酒、八角、花椒
烹饪步骤
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步骤1/5
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买回的泥鳅放入水中加入少许食用油，吐吐泥，因为泥鳅烹饪是不需要宰杀，是直接入锅的
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步骤2/5
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葱姜蒜、干辣椒爆香，（大蒜可以多放一些）加入活得泥鳅，赶紧盖盖，等到泥鳅不再翻腾时，开盖加调料
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步骤3/5
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糖、醋、酱油、八角、花椒、盐、料酒、黄豆酱两勺
步骤4/5
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发布于 2020-04-14
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