珍珠奶茶&奶茶冻(两种吃法更能满足你的味蕾~)
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记不清有多久没在外面买过奶茶喝了,平时想喝就自己在家来一杯,比较随性,想往里面加什么都可以的,最重要的是自己觉得满意就行~ 这个配方我认为是最佳配比(当然,大家如果口味不一样都可以随意调配的,咱们自己动手做任何美食,不都是为了满足自己的味蕾么,自己喜欢胜过一切~) 给大家分享的是两种吃法,我想你们都会喜欢的~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
珍珠奶茶部分:
、
红茶
7克
、
矿泉水
400克
、
纯牛奶
200克
、
淡奶油
80克
、
砂糖
30克
、
珍珠(自制或买来的)
适量
、
奶茶冻部分:
、
吉利丁片
7克
、
红糖
适量
、
珍珠
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
首先准备好以上所需原材料(忘记给它们拍合照啦~)!红茶我用的是金骏眉,大家有其他喜爱的红茶也都是可以的,淡奶油用的是蓝风车(铁塔),其他材料就没有太多品牌要求啦!锅里倒入矿泉水,烧开后放入茶叶,煮至变色即可(如图)。
-
步骤2/8
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往茶叶锅中倒入纯牛奶,淡奶油,砂糖,煮两三分钟关火(这一步不建议煮太久,否则牛奶里营养容易流失哦~)。
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步骤3/8
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将煮好的奶茶过筛。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-14
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