花样速食法——丝瓜炒肉片
最近做素食太多，被家属们集体投诉我赶紧去市场买了点肉，回家路上偶遇一大娘挑着一萝筐丝瓜在售卖，噢！做个丝瓜炒肉片吧！
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步骤1/9
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瘦肉洗干净，切成片，用食用油，淀粉，生抽腌制20分钟。
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步骤2/9
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丝瓜洗干净，去皮，切滚刀。
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步骤3/9
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热锅，下油，放姜片炒出香味，倒进肉片翻炒。
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步骤4/9
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肉片炒至7成熟装盘备用。
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步骤5/9
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锅里下油，倒进丝瓜翻炒2分钟。
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步骤6/9
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加入7成熟的肉片，撒入适量的盐，翻炒。
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步骤7/9
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加入2碗清水，盖上锅盖，中火煮3分钟，可以出锅。
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步骤8/9
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出锅成功。
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最后一步
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老规矩等你们交作业喔！
肉片切薄点容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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