初试即成功的烀饼
浏览 35369 · 收藏 52
营养分析
查看详情
58克
56克
333克
2058
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
我喜欢用开水和面,和面时候很省力气,吃时候口感也柔软。捂严实了发面,30min~60min左右,揉一揉,分成3~5份,分别擀成饼,每层涂油和盐后摞在一起。
-
步骤2/3
点击查看大图
饼会越蒸越大,所以刚开始不要擀得太大哦!放在炖肉的锅里,中火与肉共蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
将饼切分后,再盖盖子小火蒸10分钟即可
小贴士
和面时候用略烫的水即可,我个人喜欢用开水,更省力气。
想让饼的味道更均匀,可以把油和盐揉到面团中,这样擀出饼后,每层之间涂油或不涂油都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
换个做法
烀饼的相关分类
烀饼的相关推荐
-
#夏日开胃餐#超入味琵琶腿,汤汁能下三碗饭
139216人看过 -
超简单自制炸油条
449166人看过 -
豆腐
12424人看过 -
早点~油条
281131人看过 -
榆钱炒饭
217365人看过 -
腌渍『水晶糖蒜』
64404人看过 -
抗癌洋葱
25145人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
454945人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#粉丝生蚝砂锅煲
143112人看过 -
春天的馈赠——榆钱饼
17672人看过 -
#养生打卡#养生鸡腿炒蘑菇
153040人看过 -
自制午餐肉
317398人看过