豆腐渣鸡蛋饼(减脂必备)
早上榨完豆浆,之前都是把剩下的豆渣扔掉,后来才知道豆渣中的营养成分更高,还属于粗粮,都是善食纤维,干脆做成饼,可当主食也可当道菜~对于想减肥的我来说太合适了~
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步骤1/7
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豆渣放在大碗里,大葱切碎
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步骤2/7
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把鸡蛋,葱碎,盐放入盛豆腐渣的碗里,搅拌均匀
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步骤3/7
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这是搅拌好的
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步骤4/7
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平底锅倒油,油热倒入搅拌好的豆渣液,中小火
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步骤5/7
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两分钟左右,看到下面已经定型可以翻面,自我感觉铲子和筷子一起用会好翻些,等另一面也定型就可以出锅喽
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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稍有点散,不过很好吃啊
1.豆腐渣口感会粗糙些,放鸡蛋可以改善口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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